UP !
j'adore les pancakes ! alors voici ma recette.
Ingrédients : 2 tasses de farine, 2 cuil. à café de levure, 1 cuil à
café de sel, 1 cuil à café de sucre ou de sirop d'érable, 3 oeufs, 3
tasses de lait et un bon morceau de beurre fondu !
Mélanger tous les
ingrédients dans un saladier. Faire préchauffer une poêle. Quand la poêle
est bien chaude, verser de la pâte en formes de petits cercles. Lorsque
des bulles apparaissent retourner les pancakes pour les cuire de l'autre
côté. La cuisson peut aller très vite attention de ne pas les bruler
!!!! Vous pouvez aussi ajouter dans la pâte avant cuisson des myrtilles,
des morceaux de fraises ou de framboises. (je n'ai pas encore testé)
Quand c'est cuit, entasser 3 ou 4 pancakes les uns sur les autres
dans une petite assiette, ajouter une noisette de beurre sur le dessus
et napper de sirop d'érable (du vrai si possible pas du sirop gout érable). Les américains ne nappent pas mais font baigner à vous de
choisir suivant les calories que vous désirez avaler !!! (qu'est ce que c'est bon comme ça xD)
Dim 27 Mar - 17:20 par La Bête
